猪肝可以和鸡蛋煮吗？

调料：植物油，搅匀；做法：锅上火下少许油烧热，猪肝可以和鸡蛋煮吗

猪肝鸡蛋汤

主料：鸡蛋，猪肝。

调料：植物油，盐，香菜。

做法：

猪肝洗净，去胆囊，切片；

鸡蛋磕入碗中，搅匀；

香菜切小段；

锅上火下少许油烧热，加盐及适量水烧沸，放入猪肝煮至变色，徐徐倒入鸡蛋液搅匀；

烧沸后放香菜段即可。