红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。加碱用一点凉水化开;主料:中筋粉、红糖馒头可以多吃吗红糖、水、发面。擀成长形;
红糖馒头适量食用,不可以多吃。红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质。而且性温。
主料:中筋粉、红糖、水、发面。
辅料:碱克。
红糖馒头的做法步骤:
老面放盆里;
红糖用水化开;
然后浇在老面上用手抓成糊状;
加入面粉;
和成面团;
面团至一倍大即可;
加碱用一点凉水化开;
把面揉与碱揉匀;
擀成长形;
切成梯形;
然后限一块同大头向小头方向卷;
最后小头边上抹点水让面粘合在一起;
最后成型;
上屉蒸钟;
出锅即可。