在鱼两面各斜切，清烝鱼怎么做蒸好的后，主料：大黄花鱼一条。撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，倒掉鱼盘中的汤，
主料：大黄花鱼一条。
辅料：葱、姜、橄榄油、花椒、盐、料酒、泡红椒、蒸鱼豉油。
做法：
大黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净；
在鱼两面各斜切，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱、姜；
蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸钟左右；
蒸好的后，倒掉鱼盘中的汤，去掉葱、姜，浇上蒸鱼豉油。在鱼上摆放葱丝、红椒丝；
炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味；
去掉
