锅里倒油烧热；把准备好的调味酱刷在饼上，一面凝固之后翻面；
可以做肉松煎饼。
材料：
面粉、鸡蛋、肉松、小葱、调味酱。
做法：
面粉加水调成比较稀的面糊；
小葱切碎成葱花；
调味酱倒在小碗里待用；
锅里倒油烧热；
面糊倒进锅里，摊出薄饼，一面凝固之后翻面；
饼上面打一个鸡蛋，撒上葱花，摊匀，蛋液半凝固之后再翻面；
把准备好的调味酱刷在饼上，撒上肉松；
把饼折起盛出即可。
