是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。倒入盆内泡钟；黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，黄焖鸡米饭做法
黄焖鸡米饭做法如下：
鸡腿、香菇一同洗净，鸡腿用刀从中间剁开，香菇对半切开；
处理好的鸡腿与香菇一同用调料腌制钟；
将米与升水，倒入盆内泡钟；
锅底倒油，放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水；
盖好锅盖，启动“焖米饭”功能；
待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
