调料：泡椒、泡姜、大蒜、切小段，青椒切好用盐腌5分钟；爆炒田螺肉的做法，步骤，起锅前加入味精、大葱段，一盘爆炒田螺肉就炒好了。正宗田螺肉制作方法，用料:冻田螺肉一包、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精各适量。...
