炒薏米是这道点心的关键，不能省，山药薏米糕的做法，炒过的薏米能达到袪湿的效果。蒸好的山药放入料理机打成泥，放入蜜好的薏米红豆，用刮刀轻轻的搅拌均匀。，红豆洗净后跟薏米一起放入电压力锅，加一块红糖，加适量的水煮二十分钟即可.薏米洗净放入锅中炒熟。不过红小豆、薏仁米和山药都是主食，而且是营养较丰富的杂粮，所以它可以是主食，也可以做零食...
