步骤：将炒锅置于火上，盐，青葱切葱花；倒入盐、味精调味即可出锅装盘；家常菜藕怎么做简单方便好吃
炒藕片的做法如下：
材料：鲜藕，红灯笼椒，盐，味精，青葱半棵，香油
步骤：
将鲜藕切薄片，过下清水；
将红灯笼椒去籽、拍碎、切丁，青葱切葱花；
将藕片在沸水中烫钟捞出，过冷水沥干；
将炒锅置于火上，放油热至；
将藕片、红椒丁置于锅中，翻炒钟；
倒入盐、味精调味即可出锅装盘；
滴上香油，撒上葱花即可上桌。
