烟熏的环节大约需要一个月到一个半月的时间，之后就大工告成了。家常腌腊肉做法分享，新鲜农家猪肉150斤、食用盐3斤、花椒粒半斤、容器（装肉的容器）1只。首先将新鲜的猪肉切块（可根据自己的方便来切块一般长条形，不宜太大或太小。正宗煮腊肉的腌制方法，猪排骨不用剃出哦）用水洗净晾干，均匀的将盐洒在肉上，边角缝隙一定到位，用手抹均。放好后腌制5-7天时间。...
