村料:正宗常熟面做法,油菜心焯熟待用。调料:老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油各适量。用猪油将葱、姜、蒜爆香,常熟炒浇面家常做法分享,再放入辣椒面、芽菜、肉沫煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。...