炒锅放适量油，等油五成熟时，牛椒腌制方法介绍，把葱、姜，茴香，花椒入锅煸香，制成花椒油。牛椒腌制方法，给炒锅里倒入适量黄豆酱油，大火把酱油煮沸，稍微熬一会，再晾凉备用。然后盖上盖子，放在避光的地方腌制1天，就可以享用了。再把晾凉的酱油和炒香的花椒油倒入瓶子里，再加入1勺盐，用筷子搅拌均匀。把大牛椒去蒂去籽洗净，控干水分，再把大牛椒切成1厘米见方的小方块。...
