五香粉，4、饺子皮备用。搅拌均匀调成馅备用。韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法把包好的饺子放进去。怎么做韭菜鸡蛋虾仁馅饺子
1、准备韭菜260g、鸡蛋5个、虾1200g、饺子皮700g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量、芝麻油适量、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2、韭菜洗净切碎备用。
3、虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4、饺子皮备用。
5、取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。搅拌均匀调成馅备用。
6、取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。包起来。
7、锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
