加黄油,放晾,麦芽糖,加枣泥煮至膏状,核桃软糖怎么做
一、用料:
白糖、麦芽糖、水、牛奶、枣泥、核桃仁、玉米淀粉、黄油、水。
二、步骤:
白糖,麦芽糖,水放不粘锅熬制;
玉米淀粉加水搅拌,慢慢倒入糖浆里,边搅边倒玉米粉水;
加黄油,牛奶,继续煮至浓稠;
加枣泥煮至膏状,取一点放手里捏成形;
加入烤香的核桃仁拌匀;
倒入金盘整形;
放晾,切块,包糯米纸即可。