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如何做芝麻红枣核桃阿胶糕,芝麻红枣核桃阿胶糕怎么做

麦芽糖熬好后,调到最小火,迅速的倒入所有的食材。芝麻红枣核桃阿胶糕怎么做,太热了切会散……准备好食材,红枣去核,剪成小块。如何做芝麻红枣核桃阿胶糕,熬至到用刮刀挑起糖液,糖汁能挂大面的旗帜的时候,糖汁就熬好了。迅速的按压整型,一定用力的按压,要压结实没空隙,这样才能让食材更加紧实的粘连在一起,切的时候才不会碎掉。压实定型后,放置还有些余温的时候倒抠出来,用快刀或者锯齿刀按自己喜欢的大小切片或者切块。熬到这样程度做出出来的黑芝麻红枣核桃糕,不硬而且还有嚼劲。核桃放入烤盘,放烤箱150°烤七八分钟。熬糖汁:不粘锅加入少许清水,放入红糖熬至红糖融化,然后倒入麦芽糖中火熬制。凉透了切会非常硬脆,而且...

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