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卷饼家常做法分享,卷饼正宗制作方法

将饧好的面团揉成长条。卷饼正宗制作方法,再放入焯煮过的五花肉、花椒、八角、桂皮、大葱段、老姜片、料酒、老抽和白糖。带皮五花肉洗净,大葱洗净,从中间切成两大段。卷饼家常做法分享,将冷藏好的将五花肉取出,切成薄片;黄瓜洗净,切丝;胡萝卜洗净切丝。大火烧开蒸锅中的水。一段切成葱丝;一段切成小段。待盆中的面粉成大疙瘩时,这时用手将大块的疙瘩反复揉捏,直至揉成一个大面团,盖上盖子饧置15分钟。用擀面杖擀成圆的面皮,然后放入蒸锅中的笼屉上,盖上锅盖。将肉捞出。将酱好的五花肉捞出,沥去多余的汤汁,待凉后用保鲜盒盛好,放入冰箱冷藏室冷藏1小时。辅料:黄瓜适量、胡萝卜适量。...

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