隔一段时间翻动一下，好让味道更均匀。煮约13分钟至鸡爪煮熟，注意鸡爪不可煮的太烂；如何制作泡椒凤爪，将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现胶质，泡椒凤爪的最正宗做法，把胶质和油脂都冲走后，晾凉；将凉了的鸡爪放到泡椒水里去，盖上盖子，放冰箱里冷藏让它入味；准备好香料；...
