麦豆一百克，豌豆洗干净，客家麦豆饭怎么做菜翻炒至熟后，将主料切成适当大小的块状，与菜混合，
一、材料主料：白米饭二百五十克，麦豆一百克，腊肉一百克，蒜苗三十克，生菜一百二十克。
二、辅料：油适量、盐适量。
三、制作步骤：
大米，糯米，豌豆洗干净，放进电饭煲，蒸熟。
将主料切成适当大小的块状，放置备用；
将腊肉放入锅中翻炒至上色后，撒入蒜苗，生菜继续翻炒；
菜翻炒至熟后，取出装入盘中；
将蒸熟的饭取出，与菜混合，放入锅中翻炒；
加入适量油与盐，翻炒至熟后，即可取出食用。
