红薯淀粉中打入鸡蛋（小）静置钟。前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分，取纯瘦肉（约）切成条或片状。起锅坐油，，油温烧至轻微冒烟，伸入筷子周围立刻起小泡就可以了。用手将未完全溶解的颗粒捏散，炸酥肉怎么做好吃，一定要调成细腻的粉浆。...
