胡椒是生活中很常见的调料，黑胡椒和白胡椒的区别，胡椒有白胡椒和黑胡椒之分，两个的味道也不相同，使用方法也不同，那么，白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗，白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗？白胡椒的主要成分是胡椒碱，特别在冬天，在鱼汤、羊肉汤等汤汁中放入白胡椒，不仅能去腥味儿、解油腻，而且能起到驱寒保暖的作用。法国厨师经常在土豆泥和奶油酱中使用白胡椒，以避免食物中出现黑色斑点。黑胡椒温度越高味道越浓郁，最适合用来制作铁板类的菜肴，特别是在煎牛排、炖牛肉汤时放入黑胡椒味道更佳。只有种子被晒干来制作白胡椒粒，它看起来比它更常见的对应物要苍白得多。黑胡椒和白胡椒的区别黑胡椒因其大胆的花香香料而备受推崇，而白...
