大火倒入猪腰花快速翻炒几下后，转中火再继续翻炒到腰花熟了就可以出锅了。爆炒猪腰花的做法，油锅中火煎炸大葱、生姜片和干辣椒，随后放入腌制的佐料继续煎炸。大葱、生姜稍多些。猪腰花的爆炒方法，腰花沥水后切成片状，开始加佐料。腌制后的佐料挑出，在烧油锅炸香大葱、干辣椒、生姜片后，放入腌制过的佐料再煸炒出香味。再放入醋、料酒、生抽。在猪腰子正面切刀花。...
