提前20分钟，炒锅内放冷油放入花生米炸至酥脆捞出放凉去皮。鱿鱼去肚，宫保鱿鱼花如何做，拨去软骨，剥去表皮，洗净。将鱿鱼身切开两半，打上花刀。家常菜宫保鱿鱼花的做法，须切成约3cm长段。同时倒入宫保汁和水淀粉。宫保汁：生抽2大匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2茶匙、细盐1/4茶匙、鸡精1/2茶匙、味精1/2茶匙。...
