加一个鸡蛋能增加面的柔韧劲，做出的手抓饼更好吃。正宗手抓饼如何做，卷好之后，放置一边再醒二十分钟。放在一边。正宗手抓饼怎么做才好吃，电饼铛涂一层油，预热一分钟，然后把面片放进去，一分钟翻一次面。在面片上面刷一层食用油，加入一些腌制的葱花，葱花尽量均匀的铺在面片上。再从条状的一头向里卷，一边卷，一边把后面的长条拉的更细，这样卷的圈数就多，做出的手抓饼层次更多，更好吃。食材：面粉二百克，葱两棵，鸡蛋一个，盐鸡精适量，椒盐适量。...
