在切好的白菜丝上面撒盐后将白菜丝用刀剁碎;辅料:盐、鸡精、五香粉、酱油升、食用油适量。怎样调素馅,锅内放入食用油,放几粒花椒,炸至花椒略显黑色出香味倒入碗中备用;取一干净蒸笼布,将碎白菜包好并去掉白菜中的水分;,...