用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,最后用剪刀把虾背剪开,油焖大虾的做法家常做法,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。怎样做油焖大虾,中火盖盖焖两分钟,最后大火把汁收一下即可。主料对虾,河虾,调料食盐,酱油,醋,葱半根,姜,黄酒,白糖,白胡椒粉,植物油。...