把冷开水调成盐水，把嫩姜洗干净，适当的放少量白酒和少许的糖，请问如何自制咸姜
材料：嫩姜、罐子、冷开水、食用盐、白酒、糖
过程：
把嫩姜洗干净，然后凉干；
把罐子洗干净并进行消毒；
把冷开水调成盐水，盐与水比例为一比五；
把嫩姜放入罐子，盐水倒入；
适当的放少量白酒和少许的糖，使口感更好；
把罐子密封大概即可。
