用料：韭菜、鸡蛋、食用油适量、香油、盐、十三香、饺子皮。，鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，韭菜素饺子馅的做法，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。放盐和十三香。加入炒好的鸡蛋。...
