韭菜素饺子馅的做法？

鸡蛋打散，韭菜素饺子馅的做法加入炒好的鸡蛋。晾凉备用。放盐和十三香。

用料：韭菜、鸡蛋、食用油适量、香油、盐、十三香、饺子皮。

做法：韭菜摘好洗干净控一下水分。

鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

韭菜切碎。

切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。

加入炒好的鸡蛋。

搅拌均匀。

放盐和十三香。

搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。