调料：花生油：，放入豆腐、清汤，鸭蛋豆腐怎么做咸鸭蛋：。大葱：，
解决方法为：
主料：豆腐：，咸鸭蛋：。
辅料：青蒜：，
调料：花生油：，盐：，白砂糖：，鸡精：，料酒：，淀粉：，大葱：，姜：，香油：。
鸭蛋豆腐的做法：
将豆腐切成小丁，用沸水焯过备用；
咸鸭蛋上笼蒸熟，取蛋黄碾成粉；
蒜苗洗净切成末；
将油放入锅中，油热煸炒葱姜，放入豆腐、清汤，调好口味，待锅中水沸腾放入蛋黄粉炒匀，勾极薄的芡汁，出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可。
