牛肉煮烂，下入白萝卜；大火煮开。切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。在家也能吃到美味火锅，牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。学会牛肉火锅的做法，倒入菠菜烫一下，端离火炉，放到火锅上，点火，边煮边吃撇净血沫。白萝卜洗净切滚刀块。...
