还可以成做一道菜，首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的水加上鸡脊背骨，西洋菜和淮山可以一起吃吗再盖回盖子；淮山，先用大火煮热；转微火；
西洋菜和淮山可以一起吃，还可以成做一道菜，做法如下：
材料：西洋菜，淮山，红枣，枸杞子，鸡脊背骨，食水，盐；
首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的水加上鸡脊背骨，开火煮，
先用大火煮热；
将洗净剪段控干水的西洋菜和其他洗净的材料都放入热水锅里；
转文火加盖熬至汤开钟；
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉，再盖回盖子；
加入浸泡过的枸杞子，淮山和红枣，转微火；
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