材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净切成条，姜切末。香菇炒蟹排做法介绍，加盐翻炒均匀，不可久炒，要早点加盐、生抽，如何做香菇炒蟹排，后加鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。下香菇条快速翻炒到出香味出水分以后，多翻炒几下，这样水分出来了，辣味也释放出来了。...
