预热锅底，倒入适量的油，先将姜蒜末放进去爆炒一下，然后将鸡肉倒入翻炒至八分熟。鸡肉焖土豆的家常做法，尝尝味道如何，合适的话鸡肉焖土豆就做好了。鸡肉焖土豆做法，待鸡肉颜色全部变了后，再将土豆片和香菇一起放入，搅拌均匀，再加入适量的水没过大半的菜。将土豆切成中厚度的块状（如果喜欢有嚼劲的可以切成颗粒大块状），香菇洗净切成两半，装入碟中备用。将所需要的材料准备好，嫩鸡肉1斤，土豆削皮一个，香菇开始浸泡。...
