其中，除了鲁菜是北方的一个大菜系，南北方饮食有什么差异，其余均为南方菜系。首先，南方和北方的饮食习惯就有所不同，南北方饮食差异有哪些，从平常主食上看，南方人爱米饭，北方人爱面条。反观北方人呢，一年四季，早晚都要喝汤，不像南方一样作为一种菜上桌。南方人比较喜欢甜食，北方人喜欢稍微咸点的东西。南方和北方在饮食习惯各有不同。对面条而言，米饭可以和很多菜肴搭配，有兴趣的可以看我主页基本介绍的就是米饭相关的。除了菜系种类不同，南北方人饮食的方式也有所不同的。因此在配菜的丰富程度以及饮食文化上，南方都更有搭配的优势。在中国南方有些省份，人们饭前饭后是一定要喝汤的，仿佛像是一种特定的程序一样，走完程序后才...
