放上绿豆沙馅料。待月饼定型后再取出刷鸡蛋液。用力把它压实。在家怎么做出美味的绿豆沙月饼，收口向上，然后搓圆。取一块饼皮压扁。绿豆沙怎么做好吃，入烤炉前喷上水。再放入烤箱烤10分钟左右，至表面上色即可出炉。拌匀后盖上保鲜膜静置1小时。...
