切成薄片。好吃又简单。撇去浮沫，瘦猪肉怎么做好吃瘦猪肉的烹饪方法
1、瘦猪肉可以做草菇瘦猪肉汤，好吃又简单。
2、食材：草菇100克、猪肉(瘦)100克、盐3克、味精1克。
3、将猪瘦肉洗净，切成薄片。
4、猪肉片放入汤锅中，加清水适量。
5、先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸。
6、将鲜草菇洗净泥沙，切成块。
7、待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟。
8、用精盐、味精调好味即成。
