做法：姜去皮洗净切片。放置时长为十五天至二十天。如何制做八宝蒜
材料：紫皮蒜、米醋升、姜适量。
做法：
蒜去皮洗净后控干水份。
姜去皮洗净切片。
取出无水无油的干净玻璃罐。
将蒜、姜、米醋放入玻璃罐中。米醋必须没过蒜和姜。
将玻璃罐密封，放置在阴凉且能见到阳光的地方。放置时长为十五天至二十天。
