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胆结石的饮食需要注意什么,结石可以吃核桃吗

禁食易产生气体的食物,结石可以吃核桃吗,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。核桃仁中含丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成。胆结石的饮食需要注意什么,不过,核桃食疗一般只适宜结石较小患者,起效过程也比较缓慢。多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。...

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