青豆先用清水洗一下，并发好备用。青豆焖猪手如何做，锅中放少许花生油，把猪手放入煸炒一会放入生抽、老抽上色。青豆焖猪手，上色后放入清水并没过猪手，依次放入青豆、八角、姜片，大火烧开，改小火炖一个小时后，放入盐、冰糖再炖半小时。猪蹄食疗作用：性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。...
