搅拌均匀至无颗粒状态。柠檬老酸奶蛋糕做法介绍，先用140°/160°烤5-10分钟，然后60°/120°烤35-40分钟，烤完以后放烤箱焖30分钟；晾凉脱模，然后放冰箱冷藏4小时或隔天食用口感更佳。柠檬老酸奶蛋糕怎么做，蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。锉好的柠檬屑和老酸奶混合，静置15分钟。食材：蛋黄60克、蛋白80克、老酸奶130克、低筋面粉40克、细砂糖25克、柠檬屑20克、柠檬汁5克、糖6克。用锉刀把柠檬皮锉大半边下来，喜欢柠檬清香的可以多锉点。鸡蛋清放入干净无水的容器盆内，加入3滴柠檬汁打到湿性发泡提起有弯钩，细砂糖分三次加入其中。...
