材料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。中火，上汽后蒸约13分钟，怎样做多层馒头，关火，5分钟后开锅。均匀分切约3cm左右的段。）。多层馒头的做法，）。先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大。（做花卷，面团擀得太薄太厚都不好、太薄，花卷的后续饧发受油浸的影响，成品会有发不起来的烫面疙瘩，太厚，层次不漂亮，口感不好。均匀撒上葱花，从一端开始卷起。...
