低速打发。再放第二层戚风蛋糕。奶油水果生日蛋糕怎么做摆上芒果，奶油水果生日蛋糕做法介绍
主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）、白砂糖、芒果一个、草莓。裱花材料：用量：淡奶油、草莓酱。
辅料：纯净水、吉利丁粉。
草莓洗干净，去尾巴切小备用。
芒果切小备用。
淡奶油加白砂糖，低速打发。
八寸戚风蛋糕分成厚度均匀的三片，放一片在转台上。
抹上奶油。
放上草莓粒，中间留点空，方便切蛋糕。
再放第二层戚风蛋糕。
再抹上奶油。
摆上芒果，同样中间位置不要放水果。
放上最后一片蛋糕。
正面和侧面都抹上奶油。
纯净水把吉利丁粉泡开。
隔水融化。
融化的吉利丁液放入草莓酱搅拌均匀。
淡奶油打发。不要打太硬了，提起打蛋器，奶油会滴落，但纹路不会消失。
草莓酱和奶油混合。
边缘用大裱花嘴挤出花，奶油草莓一切为二，一朵花一颗草莓的摆一圈，中间用小裱花嘴挤出自己想要的图案。
