这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨，防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。榛子的营养价值，榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。吃榛子有什么好处，因此，榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃。榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...
