油温热后放入姜丝爆香;姜洗干净切丝;倒入适量温水水煮一分钟;
辣椒煮驴血做法:
青椒、红椒洗干净切切好,葱洗干净切段,姜洗干净切丝;
驴血切成四方形;
锅预热入花生油,油温热后放入姜丝爆香;
倒入双椒翻炒;
倒入驴血翻炒;
倒入适量温水水煮一分钟;
装盘撒上葱花。