导语：再过些日子，今年立冬时节就要到了，从天文意义上来讲，立冬的风俗吃什么食物，立冬即冬天开始的意思，所以，作为冬天的伊始，人们会举行一些传统活动，以及吃传统美食来迎接它的到来。立冬当天南北美食大汇总，”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。这些也都是温热的食物。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。立冬以来吃鲫鱼的习俗已经有一定的历史传承由来了。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。漳州：吃交冬糍糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的...
