主料：苦菊。撕成小段放进容器里。做法：苦菊凉拌用开水焯水吗
具体做法如下：
主料：苦菊。
辅料：大蒜、香醋、白糖、盐、香油。
做法：
将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡钟。
泡好后，放进水中冲洗，撕成小段放进容器里。
把香醋、白糖、盐调成汁，大蒜切成末。
把蒜末放进苦菊里，倒进调味汁。
加入香油拌匀，即可食用。
