在面条机,防止面条粘连。用手或者筷子搅拌到水完全被面吸收。家庭手工面条机用法启动开关,
家庭手工面条机用法
面粉加入水中,用手或者筷子搅拌到水完全被面吸收。
然后慢慢加入剩余的水,和成一个面团,醒半个小时左右。
准备好面条机,把面团分成大致一份,用手按薄,放入面条机最宽的一档,做成面片。
将面片对折,折起来的一端放入面条机继续压,重复这个做法直到面片变得光滑。
在面条机,把面片压薄,重复这个做法压到面片达到自己需要的厚度即可,然后关机。
将面条机转向压面条,启动开关,将面片放入自己喜欢的宽面或者细面口,压出面条。
在面条上撒上面粉,防止面条粘连。用同样的方法,将剩余的面团压好。将面条分成几份,放入冰箱冷藏即可。