使之分层。含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（发生加成反应）
甲苯能使溴水褪色，但不是两者发生反应，而是甲苯可以萃取溴水，使之分层。
能使溴水褪色的物质包括有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，萃取，使水层褪色有机层呈橙红色。）
当在溴水中加入难溶于水的有机溶剂时，溴水中的溴进入有机溶剂而使溴水的橙色褪去，有机溶剂层因溶有溴而呈橙红色。
将液溴与苯混合，溴溶于苯中，形成红褐色液体，不发生反应。与水相比，溴单质易溶于四氯化碳、苯、汽油等有机溶剂。
能使溴水变色的物质：
含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（发生加成反应）
苯酚等酚类物质（发生取代反应）
含醛基物质（发生氧化反应）
碱性物质（如naoh、nao（发生氧化还原反应）
较强的无机还原剂（如soki、feso）（发生氧化反应）
