放热水里泡5分钟。黄豆炒鸡怎么做
1、食材明细：鸡肉半斤、黄豆手抓一把、味事达适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、十三香适量、蚝油适量。
2、鸡肉洗干净切块。
3、黄豆手抓一把，放热水里泡5分钟。
4、把锅放油烧开，先把黄豆炒香。
5、鸡肉炒到转色时放一碗水下去。
6、放调料味事达、老抽、料酒、白糖、十三香、蚝油，大火烧。
7、直接烧到收汁即可。
