红焖羊肉放孜然吗怎么放谢谢？

锅烧热，羊肉切块焯水备用；加入两勺生抽，盖上盖子焖钟；

红焖羊肉的做法 ：

羊肉切块焯水备用；

胡萝卜洗净去皮切块，香菜切碎；

锅烧热，放油，下两大勺豆瓣酱翻炒出香味，放些干辣椒，接着下焯过水的羊肉翻炒两分钟；

加入两勺生抽，半勺老抽，放五香粉、孜然，接着加水没过羊肉，盖盖子开大火炖；

炖开了放入胡萝卜块，接着继续炖煮钟，直至胡萝卜软烂；

把火关掉，盖上盖子焖钟；

然后开锅，撒上香菜。