放甜面酱怎样炖排骨最好吃？

盐，方法：加滚水和冰糖煮开；

主料：猪大排。

配料：甜面酱，盐，姜两片，葱两段。

方法：

排骨加腌料拌匀腌制片刻入味；

入油锅炸至金黄捞出备用；

另起一锅放少许油爆香姜片；

放入甜面酱炒出香味；

放入排骨，加滚水和冰糖煮开；

小火焖煮至排骨熟透软烂；

汤汁收浓即可起锅。