东北黄米饭最正宗的做法？

加清水超过黄米两指；把煮好的黄米饭盛入碗中； 一.用料：东北黄米饭最正宗的做法

一.用料：

大黄米、绵白糖。

二.步骤：

黄米泡洗干净，新换水再泡小时；

把泡好的黄米倒入锅内，加清水超过黄米两指；

煮开后撇去浮沫，然后间歇地搅拌，防止糊锅；

煮到水份惭少时需要不停的搅拌；

煮至黄米饭粘稠，没有多余的水分时即可出锅；

把煮好的黄米饭盛入碗中；

食用的时候拌上白糖即可。